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tomate, la star ?
19 octobre 2018
23 h 28 min
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parkland
Member
Nombre de messages du forum : 76
Membre depuis :
2 février 2018
sp_UserOfflineSmall Hors ligne

Bonsoir, 

C'est bientôt la fin de saison au potager. Le temps de faire le bilan 2018 sur les tomates.

1) année exceptionnelle pour 2 raisons : la quasi absence de mildiou et l'ensoleillement exceptionnel tout l'été.

2) Récolte en nombre hors du commun et en volumes.

    Notamment sur les tomates "Aligote" qui en moyenne ont donné 150 unités par pied.

   Les tomates "Ananas" qui ont produit une dizaine par plant avec des fruits de 400 grammes en moyenne. La plus grosse faisait 916 grammes. Bien sûr, j'ai récupéré les graines pour la prochaine saison.

3) Tomates gorgées de sucre et couleurs vives.

Les autres variétés ont donné des rendements égaux aux autres années.

Voilà pour les tomates.

17 février 2018
13 h 44 min
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plecluse
Member
Nombre de messages du forum : 283
Membre depuis :
21 janvier 2016
sp_UserOfflineSmall Hors ligne

Ma plus belle de 2017 : c'est une Gallego et en plus elle est bonne.

<img alt="" src="https://i.goopics.net/oYdYD.jpgImage Enlarger" />

17 février 2018
12 h 06 min
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parkland
Member
Nombre de messages du forum : 76
Membre depuis :
2 février 2018
sp_UserOfflineSmall Hors ligne

Comme chaque année, les semis de tomates engendrent les mêmes problèmes.
Le plus courant est les plants qui filent.
Solutions : il leur faut beaucoup de lumière.
Intensité et au moins 12 heures.
Sans oublier un minimum de 16 degrés et un arrosage fréquent sans excès. (Vaporiser plutôt qu'un bain)

20 septembre 2016
20 h 40 min
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fleurey70
Membre
Nombre de messages du forum : 1145
Membre depuis :
26 février 2014
sp_UserOfflineSmall Hors ligne

Bonsoir à tous,

Merci beaucoup Hélianthus.

Cette année j'ai goûté la Cœur de Bœuf jaune. Elle était bonne. J'aime bien Rose de Berne, Ananas Andine cornue, et les autre aussi !!

18 septembre 2016
20 h 43 min
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hélianthus61
Member
Nombre de messages du forum : 414
Membre depuis :
13 septembre 2013
sp_UserOfflineSmall Hors ligne

C'est une tomate cœur de bœuf rose. La chair remplie entièrement la tomate et les graines sont petites. Elle est bonne mais ma préférée reste la Rose de Berne.

17 septembre 2016
16 h 09 min
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fleurey70
Membre
Nombre de messages du forum : 1145
Membre depuis :
26 février 2014
sp_UserOfflineSmall Hors ligne

Elle est belle la photo, mais on aimerait bien en savoir un peu plus.

Merci d'avance

15 septembre 2016
21 h 02 min
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hélianthus61
Member
Nombre de messages du forum : 414
Membre depuis :
13 septembre 2013
sp_UserOfflineSmall Hors ligne

http://img15.hostingpics.net/pics/585732tomate.jpgImage Enlarger

Une tomate du jardin. Une bonne.

12 juin 2016
12 h 44 min
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bistrot
Member
Nombre de messages du forum : 99
Membre depuis :
2 août 2015
sp_UserOfflineSmall Hors ligne

mao a déclaré

bistrot a déclaré

https://m.youtube.com/watch?list=PL_dkamw_XyDe-KTye4uXMwRZx2x2xmoJI&v=zZBD7xm8M3c

Merci Bistrot, pour cette vidéo , bien instructive..
cependant , je pense que rien ne vaut la terre , la vraie terre de nos jardins
pour nourriture (de bonne qualité bien sur ! ) et le soleil non voilé pour leur
donner la saveur ,des goûts spécifiques à chaque espèce , ..du plaisir ..
Quant au mildiou ..saura-t-il rester sur votre "parapluie"!..
j'attends l'astuce avec impatience .
Pour le moment , continuons à "forcer" nos tomates avant plantation ..
Bonne chance à tous .

Bien sur, on peut tirer quelques idées de ce reportage. Rien n'est plus beau que le jardinage classique. En, plus cela impose un investissement autant matériel que financier. La seule méthode efficace pour éviter le mildiou reste l'abri et l'arrosage aux pieds. On peut opter pour le tuyau poreux, le goutte à goutte ou le traditionnel arrosoir. A chacun sa méthode

28 avril 2016
22 h 24 min
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fleurey70
Membre
Nombre de messages du forum : 1145
Membre depuis :
26 février 2014
sp_UserOfflineSmall Hors ligne

Les tomates ont besoin de beaucoup de soleil et de grand air: c'est tout comme moi. Laugh

28 avril 2016
13 h 28 min
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mao
Member
Nombre de messages du forum : 669
Membre depuis :
20 septembre 2013
sp_UserOfflineSmall Hors ligne

bistrot a déclaré

https://m.youtube.com/watch?list=PL_dkamw_XyDe-KTye4uXMwRZx2x2xmoJI&v=zZBD7xm8M3c

Merci Bistrot, pour cette vidéo , bien instructive..
cependant , je pense que rien ne vaut la terre , la vraie terre de nos jardins
pour nourriture (de bonne qualité bien sur ! ) et le soleil non voilé pour leur
donner la saveur ,des goûts spécifiques à chaque espèce , ..du plaisir ..
Quant au mildiou ..saura-t-il rester sur votre "parapluie"!..
j'attends l'astuce avec impatience .
Pour le moment , continuons à "forcer" nos tomates avant plantation ..
Bonne chance à tous .

28 avril 2016
8 h 11 min
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hélianthus61
Member
Nombre de messages du forum : 414
Membre depuis :
13 septembre 2013
sp_UserOfflineSmall Hors ligne

bistrot a déclaré

https://m.youtube.com/watch?list=PL_dkamw_XyDe-KTye4uXMwRZx2x2xmoJI&v=zZBD7xm8M3c

Très instructif. Le film fait peur quand même! C'est de l'élevage en batterie mais pour les tomates! Ils n'attendent même pas qu'elles soient mûres pour les cueillir. Les vertes se retrouvent aussi dans le "panier". Quant au goût, ils n'ont pas encore trouvé la solution. Les meilleures tomates sont celles cultivées dans le jardin... Bon appétit!

28 avril 2016
1 h 10 min
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bistrot
Member
Nombre de messages du forum : 99
Membre depuis :
2 août 2015
sp_UserOfflineSmall Hors ligne

bistrot a déclaré

https://m.youtube.com/watch?list=PL_dkamw_XyDe-KTye4uXMwRZx2x2xmoJI&v=zZBD7xm8M3c

Je voulais revenir sur la culture des pomodoros (la tomate) . on peut avoir des avis divergents sur les techniques.
Je persiste à penser qu'il n'y a aucune solution valable pour éviter l'apparition du mildiou : c'est le parapluie !
C'est à dire, il faut protéger les plants lors des précipitations. L'arrosage au sol reste la meilleur solution en utilisant le goutte à goutte , le tuyau poreux ou l'arrosage manuel au sol. Il ne faut en aucun cas arroser le feuillage. Il y a plein de trucs et astuces pour protéger les plants des pluies.
Je vous ferai un plan de ma petite astuce pour construire un abri de quelques mètres pour quelques dizaines d'€uros.
Il s'agit bien d'un parapluie et non d' une serre, parce qu'il faut une circulation d'air permanente pour éviter la condensation et laisser les insectes pollinisateurs faire leur travail. Je vais vous faire une vidéo sur YouTube et vous soumettrai mon idée.
Si vous êtes un peu bricoleur ce n'est pas compliqué. Avec 4 , 6, 8, 10 piquets ou plus si vous avez la place, vous pourrez créer un parapluie à tomates en commençant par 1 mètre et d'étendre la surface à l'infini...
À bientôt pour le tuto.

28 avril 2016
0 h 44 min
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bistrot
Member
Nombre de messages du forum : 99
Membre depuis :
2 août 2015
sp_UserOfflineSmall Hors ligne
26 avril 2016
11 h 17 min
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virginie labatut
Member
Nombre de messages du forum : 394
Membre depuis :
24 juin 2013
sp_UserOfflineSmall Hors ligne

moi aussi la tomate dans mon jardin c'est la star j'ai des f1 pour les nouveautes et la resistance des maladies, et des anciennes non f1 que je garde des graines pour l'annee d'apres, il y a de tout

26 avril 2016
8 h 48 min
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hélianthus61
Member
Nombre de messages du forum : 414
Membre depuis :
13 septembre 2013
sp_UserOfflineSmall Hors ligne

Les légumes que l'on appelle "anciens" viennent eux aussi de croisements réalisés par nos ancêtres dans leur jardin. Les premières tomates rapportées d'Amérique du Sud par les Colons n'avaient rien à voir avec celles qu'on connaît aujourd'hui. Elles étaient petites, pleines de pépins et amères...

Le problème des tomates du commerce, c'est qu'il faut qu'elles se conservent longtemps et sans s'abimer. Le goût a disparu car les semenciers n'arrivent pas à conserver le goût en plus. Et en plus si elles sont cultivées hors sol, sans voir le soleil , ça n'arrange rien.

C'est aux consommateurs de réagir!!!

26 avril 2016
6 h 55 min
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fleurey70
Membre
Nombre de messages du forum : 1145
Membre depuis :
26 février 2014
sp_UserOfflineSmall Hors ligne

Bonjour à tous,

Ce n'est pas exactement cela que j'ai dit. Pour moi le mal vient plus du mode de culture que de la semence. C'est sur ce point que j'aimerais bien avoir un avis de Vilmorin. Je ne suis pas contre les nouvelles semences ni contre les hybrides que j'utilise au moins autant que les variétés anciennes. Je reste par contre opposé aux OGM car on ne sait encore pas tout.

25 avril 2016
22 h 19 min
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bistrot
Member
Nombre de messages du forum : 99
Membre depuis :
2 août 2015
sp_UserOfflineSmall Hors ligne

fleurey70 a déclaré

Nous aimerions bien avoir le point de vue de Vilmorin sur ce sujet.

Bonsoir, comme toi j'ai toujours une suspicion sur le comportement des grands semenciers. Sachant que leur premier souci est la rentabilité ? Peut-on leurs faire confiance dans la stratégie des légumes anciens gardant leurs intérêts gustatifs ? En parallèle , ces grands groupes recherchent à nous vendre des produits résistant aux maladies et donc ils utilisent les croisements de plusieurs variétés. Il faut donc garder en mémoire que ces semences ou plants hybrides n'ont plus rien à voir avec les souches originelles des légumes anciens.
Je dirai même qu'il est difficile de trouver le véritable légume originel. Quelques semenciers prétendent avoir conservé ces souches, mais peut-on en être sûrs ? J'en doute encore. Peut-on leurs faire confiance ? Seule façon, c'est de tester nous mêmes pour avoir une opinion sur leurs saveurs, leurs gouts, leurs couleurs, leurs formes. En tout état de cause, nous jardiniers amateurs, sommes les otages des grands semenciers et les conservateurs de graines de souche originelle.
Si la tomate est la star des fruits du jardin, les semenciers l'ont très bien compris. Il ne faut donc pas s'étonner que les arnaques se multiplient.
À l'instar de la pomme de terre qui est le légume le plus vendu, on n'est pas sortis de l'auberge(ine) .
On ne va pas se voiler la face. Le club Vilmorin est sympathique et convivial, mais avec tout le respect que j'ai pour la marque, j'ai toujours en mémoire tampon qu'il est cousin de "Limagrain" qui est dans le tiercé des plus grands semenciers .
Cela dit, je reste fidèle à la marque parce qu'il y a pire. Et, entre deux maux, je choisis le moindre.
Bon jardin à tous.

25 avril 2016
20 h 49 min
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fleurey70
Membre
Nombre de messages du forum : 1145
Membre depuis :
26 février 2014
sp_UserOfflineSmall Hors ligne

Nous aimerions bien avoir le point de vue de Vilmorin sur ce sujet.

25 avril 2016
17 h 51 min
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hélianthus61
Member
Nombre de messages du forum : 414
Membre depuis :
13 septembre 2013
sp_UserOfflineSmall Hors ligne

Je suis d'accord: Oui et Non! Les industriels recherchent surtout des tomates qui se conservent et qui sont résistantes aux chocs sur les étals. Cela se fait par sélections génétiques et au détriment du goût ...

21 avril 2016
20 h 33 min
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fleurey70
Membre
Nombre de messages du forum : 1145
Membre depuis :
26 février 2014
sp_UserOfflineSmall Hors ligne

Bonjour à tous,

Avez-vous lu ceci:

http://www.msn.com/fr-fr/actua.....spartandhp

Je pense quant à moi que la qualité des tomates dépend beaucoup de la façon dont elle sont cultivée.
Des tomates Hybrides Corazon, cultivées en pleine terre, l'été, et cueillies mûres à point sont délicieuses. Je parle de la Corazon car c'est la forme Liguria qui est décriée dans cet article, mais c'est exactement la même chose pour toutes les variétés. Si il prenait l'idée aux industriels de cultiver à leur manière des tomates Ananas ou autres, elles seraient tout aussi insipide.
Qu'en pensez vous ?

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