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Bien évidemment, vous pouvez tout semer en même temps et au mois de janvier. Cependant lorsque vous semez en janvier, soit vous avez une bonne température et une bonne lumière pour la totalité de vos plants, auquel cas, pourquoi pas. A mois de mai, vous mettrez en pleine terre des pieds sur lesquels il y aura déjà des tomates quasiment mûres et qui auront souffert dans les pots. Rien ne vaut une tomate qui a vécu le plus possible en pleine terre. Goutez "à l'aveugle" et vous verrez les différences.
Si vos tomates végètent un tant soit peu dans des pots, ou au froid, ou bien si elles manquent de lumière, elles s'en ressentiront toute leur vie.
Je ne sème au mois de janvier que les tomates précoces, une dizaine de graines.
Je sèmerai les autres plus tard.
La période de semis indiquée sur les paquets s'étend de février à mai. Vous voyez, rien ne presse. Je réserve les semis de janvier pour les premières tomates, principalement pour les manger en salade aux premières chaleurs.
Pour les conserves, pourquoi s'embêter avec des semis si précoces.
Ne pas oublier non plus que quelques semis plus tardifs vous donneront en fin de saison des pieds plus vigoureux et plus résistants aux maladies.
Mais toute cette prose n'engage que moi, chacun fait ce qu'il veut avec le climat de sa région.
Bon jardinage.

kolpomme29 a déclaré

kolpomme29 a déclaré

J'ai essayé nombreuses variétés et je n'ai pas trouvé beaucoup de différence au goût. Sauf, la tomate ananas qui est délicieuse en salade.
Tu as raison de préciser que les petites tomates genre cerises , cocktails, olivettes et autres sont plus faciles en production et qui demandent moins d'interventions pendant sa production. Cette année, c'est sur pas de F1. Mes premières graines ont germé en miniserre à 22 degrés.
J'ai remarque aussi l'enracinement et les premières feuilles sur les tournesols, panais, poivrons, piments. Espérant pouvoir les garder jusqu'aux beaux jours.

J'ai oui dire que un passage au congélateur, les graines exposaient plus rapidement ??? Je vais tenter l'affaire et je vous ferai part de cette expérience nouvelle.

Je conserve une partie de mes graines au congélateur, mais je n'ai jamais vérifié moi-même les facultés germinatives.
Il y beaucoup de tomates et les goûts sont différents. Tous les ans j'essaie de nouvelles variétés, et pas seulement de tomates, et je sélectionne suivant les goûts de ma famille. Je conçois très bien que d'autres aient des goûts différents.
Je sème F1 Fandango depuis des années: c'est une tomate juteuse que nous aimons bien. Je vais l'abandonner car elle est très récalcitrante à germer (avec et sans congel.). Je pense la remplacer par 'Agora F1 de Vilmorin.
Pourquoi rejeter les F1: il y a de la place pour tout le monde.
D'ailleurs, dans le palmarès donné par Marie-Odile, il y a deux hybrides.
Pour être parfaitement objectif, je demande à mon épouse de me préparer des salades de variétés différentes que je déguste à l'aveugle. Je ne suis pas d'accord avec Christian: les goûts sont très variés.